Яким буває холодильне обладнання для торговлі

/in /by

Будь-холодильник, який використовується в магазині, кіоску або супермаркеті відноситься до торгового холодильного устаткування. Торговий холодильник від звичайного відрізняється особливостями конструкції і режимами роботи. Спільне в них – принцип дії.

До торгівельного холодильного обладнання в порівнянні з побутовим висуваються певні вимоги:

  • Міцний механізм дверей
  • Підвищена генерація холоду для підтримки температури при багаторазовому відкритті дверей.
  • Доступність агрегатної і електричної частини для обслуговування і ремонту.
  • Вільний огляд продукції, яка зберігається в холодильнику.

Класифікація торгових холодильників

За зовнішніми ознаками ХО для торгівлі ділиться на:

  • Шафи
  • Вітрини
  • Ларі

У кожного типу є різні варіанти конструкції, які служать для зберігання різних типів продукції.

Холодильні шафи

Холодильні шафи широко використовуються у різних сферах. Вони добре зарекомендували себе в комерційній торгівлі для демонстрації та зберігання продуктів і залишаються незамінними в аптеках і в фармацевтиці в цілому.

Холодильні шафа є теплоізольованою камерою з одним, двома або навіть трьома відсіками. Над або під нею влаштовано машинне відділення, в якому встановлені основні елементи системи циркуляції газу.

Модифікуючи холодильне оладнання шляхом створення міцного антивандального корпусу і додаткового захисту машинного відділення від атмосферних факторів ми отримуємо вуличний торговий холодильник.

Холодильні шафи відрізняються кількістю дверей, температурним режимом та іншими параметрами.

Наприклад, в нашому магазині представлені:

Відкрита холодильна шафа – це шафа без дверей. Такі шафи називають open front, регали або гірки. Деякі більше схожі на високі вітрини з рядами полиць. Агрегатна частина також трохи відрізняється, щоб ефективно охолоджувати відкритий обсяг. Завдяки тому, що у стелажі немає дверей, продукцію охолоджують до 1-10 градусів вище 0 на кожному рівні. Переваги регала в доступності і зручності вилучення товарних одиниць.

Холодильні вітрини

Холодильна вітрина призначена для використання безпосередньо у торговому залі і забезпечує максимально можливу демонстрацію товару покупцеві.

Холодильні вітрини  за конструкциєю бувають вертикальні і горизонтальні. За місткості викладки продукції: одноярусні і багатоярусні, а також розрізняються за глибиною викладення. Найбільш практичними є холодильні вітрини з можливістю викладення більшої кількості продуктів.

Також є повнорозмірні вітрини і компактні моделі, які встановлюються на столи та прилавки для зберігання і демонстрації заготовленого фастфуду в закладах громадського харчування.

Морозильні ларі

Морозильні ларі застосовуються для продажу і зберігання заморожених продуктів. Вони дозволяють зберігати великогабаритні продукти.

Камера морозильної скрині розташована горизонтально, її краю знаходяться на одному рівні і це оберігає холодне повітря всередині коли дах скрині відкрита. Крім того, в камері скрині можна зберігати продукти самих різних розмірів і форм – цього не заважають полки з вузькими проміжками.

Морозильні ларі можуть довго зберігати температуру при відключенні харчування, що гарантує збереження продуктів при перебоях з електропостачанням.

Характеристики, які слід враховувати при підборі морозильної скрині:

  • Об `єм.
  • Кліматичний клас.
  • Кількість морозильних камер.

Основні технічні характеристики

Холодильна техніка ділиться і по ряду технічних параметрів:

  • Обсяг камери
  • Діапазон температури
  • Наявність і розташування вентиляторів
  • Параметри струму в мережі живлення
  • Тип і кількість використовуваного хладагента
  • Клас енергоефективності
  • Потужність заморожування

Ці параметри вказуються в технічному паспорті конкретної одиниці техніки.

Купити холодильні шафи і регали ви можете в компанії ProdHolod Plus. Ми відновлюємо б /в холодильне обладнання та готуємо його до продажу. Купуючи у нас, ви отримуєте якісну охолоджуючу техніку для магазину за невелику суму.

Крім іншого, ми надаємо гарантію на наше відновлене обладнання протягом 3 місяців. А якщо ви хочете, щоб холодильну шафу краще вписався в інтер’єр вашого магазину або кафе, у нас доступна послуга індивідуального дизайну для холодильних шаф.

Як правильно обслуговувати холодильне обладнання

/0 Comments/in , /by

Обслуговування промислового холодильного обладнання є незамінною частиною успішного процесу експлуатації. Для того щоб воно працювало якомога довше, необхідно дотримуватися певних порад.

Як обслуговувати холодильні шафи та вітрини

1. Забезпечити правильні температурні умови

Необхідно враховувати, що різне холодильне обладнання призначене для експлуатації в різних кліматичних режимах температури, а також при різній вологості. Тому не варто нехтувати цим, а краще забезпечити нормальні умови для техніки: посилене охолодження конденсатора, додаткова вентиляція приміщень та інші.

Таож не рекомендуємо ставити холодильники близько до опалювальних приладів або батарей. Та не засуваєти холодильник в тісні ніші, щоб не заважати циркуляції повітря.

2. Регулярно очищати від пилу

Також варто не забувати очищати конденсатор від пилу. Пил – це утеплювач, а холодильник виконує прямо протилежну функцію. Брудний конденсатор змушує холодильник працювати старанніше для охолодження продукції, яка знаходиться в ньому. А це призводить до збільшення витрат на електроенергію, ну і, звичайно ж, до скорочення терміну служби дорогого приладу.

3. Оглядати машинне відділення

Це допоможе вчасно виявити наявність неполадок. Наприклад: витік масла, холодоагенту або конденсату, іній на трубопроводі, сліди машинного масла. Також перегрів або підозрілий шум компресора.

4. Вчасно звертатися до майстра

Якщо ви не впевнені, що можете самостійно очистити або оглянути холодильну шафу не пошкодивши його – краще звернутися до майстра. Ми в ProdHolod Plus не тільки самостійно займаємося ремонтом холодильного обладнання, а й допомагаємо знайти майстра в іншому місті, наприклад, Львові, Києві чи Дніпрі.

Переваги співпраці з ProdHolod Plus

У компанії ПРОДХОЛОД Плюс ви можете не тільки купити холодильну шафу в Харкові з доставкою по всій Україні, а й отримати разом з покупкою гарантійне обслуговування протягом трьох місяців, безкоштовні консультації та виїзди майстрів, незалежно від вашого міста.

Також у нас завжди в наявності холодильні компресори, контролери та інші комплектуючі для ремонту холодильників.