Производители контроллеров: EVCO, Danfoss, ELiWELL, Dixell

Холодильный контроллер — не самая заметная часть оборудования, но именно он позволяет поддерживать оптимальную температуру и регулировать её. 

В этой статье мы расскажем про три основных производителя контроллеров в мире.

EVCO

Более двадцати пяти лет итальянская компания EVCO предоставляет стандартные и индивидуальные решения в области охлаждения, общественного питания и кондиционирования воздуха.

Компрессоры EVCO позволяют оптимизировать эффективность, продолжительность и надежность системы холодоснабжения. Результат — не только энергосбережение и снижение воздействия на окружающую среду, но также и повышенная безопасность.

Danfoss

История компании Danfoss началась в 1933 году. С тех пор из небольшого предприятия компания выросла в мирового лидера.

Danfoss создает решения для теплоснабжения и отопления уже более 80 лет. Компания первой в мире разработала радиаторный терморегулятор и регулятор перепада давления. Сегодня она создает продукты на основе облачных технологий, с применением искусственного интеллекта.

ELiWELL

Eliwell — это центр группы Schneider Electric по системам HVAC-R. Он проектирует, разрабатывает и производит:

  • Решения и системы управления для торговых и промышленных холодильных установок.
  • Контроллеры для кондиционирования воздуха в сотрудничестве с ведущими производителями в отрасли.

Eliwell является мировым лидером в области управления холодильным оборудованием и кондиционированием воздуха в течение сорока лет, занимаясь проектированием и разработкой контроллеров.

Ключом к успеху Eliwell является ее Центр исследований и разработок, где проходят все этапы разработки продукта: от проектирования до испытаний.

Dixell

Предоставляет энергоэффективные решения для электронного регулирования и управления кондиционированием воздуха, отоплением и охлаждением.

Dixell — лидер в области электронного регулирования и управления для систем охлаждения, кондиционирования воздуха, отопления и розничной торговли. Всемирным признанием пользуются такие устройства Dixell, как параметрические контроллеры, регуляторы и инверторы частоты вращения вентиляторов, системы управления компрессоров, приводы электронных регулирующих дросселирующих клапанов, датчики и системы мониторинга. Эти промышленные изделия и товары общего назначения играют важную роль в обеспечении комфорта и защите пищевых продуктов по всей холодильной цепи.

Б/у контроллеры для холодильников

Мы в ProdHolod Plus продаем проверенные б/у контроллеры отличного качества. У нас вы сможете найти все торговые марки описанные выше, а также другие комплектующие: компрессоры, охладители.

Холодильник для овощей и фруктов

Выбираем холодильную витрину для овощей

Сохранить свежесть и внешний вид овощей помогают правильно подобранные холодильные витрины. Специальный температурный режим помогает избежать преждевременной порчи продукта и, соответственно, убытков магазина.

В этой статье мы разберемся как выбрать холодильник для хранения свежих овощей и фруктов.

При какой температуре должны храниться овощи и фрукты

Оптимальный температурный режим для хранения свежих овощей и фруктов — от -1 до +10 градусов Цельсия. Это значит, что лучше всего подойдут среднетемпературные холодильники открытого типа — регалы

Если температура хранения будет выше рекомендованной — свежие плоды быстро портятся и теряют свой товарный вид. При соблюдении необходимого температурного режима химические процессы замедляются и фрукты с овощами будут храниться довольно долго.

Оптимальный температурный режим для разных продуктов

Стоит учитывать и то, что не все овощи и фрукты оптимально хранить при одной температуре. Некоторым нужен более теплый режим, другим — более холодный. Эта проблема решается распределением всего товара между несколькими холодильниками: в одном — чуть теплее, в другом — холоднее.

Для правильной сортировки важно знать при какой температуре следует хранить те или иные плоды. Ниже вы найдете таблицу оптимальных температурных условий хранения овощей в холодильных витринах.

Таблица оптимальной температуры хранения для фруктов и овощей

Какой холодильник выбрать

Холодильники Open-Front — оптимальный выбор не только для хранения, но и для демонстрации фруктов и овощей. Большинство сетевых супермаркетов и небольших магазинов используют именно такой тип холодильников.

Не найдено подходящих Товаров.

Особенности моделей холодильных витрин горок для овощей и фруктов:

  • Температурный режим от +2 до +8 идеально подходит для хранения и демонстрации фруктов и овощей.
  • Динамическая система охлаждения равномерно распределяет охлажденные потоки воздуха по всем полкам холодильной горки
  • 4-5 полок для размещения фруктов и овощей дают возможность представить покупателю весь ассортимент
  • Система подсветки хорошо освещает всю выкладку товара

Холодильные шкафы и витрины ProdHolod Plus

У нас вы можете найти не только регалы, но и холодильные шкафы, морозильные камеры. Если вы не уверены в том, подойдет ли вам та или иная единица холодильного оборудования — вы всегда можете обратиться к нашим менеджерам. Они помогут вам с выбором, проконсультируют по температурным режимам и любым другим вопросам.

Что такое восстановление холодильного оборудования

Мы часто упоминаем о том, что наши холодильники перед продажей проходят полный цикл ремонтно-восстановительных работ. Но что это значит на самом деле? В этой статье мы объясним это просто и понятно.

Чем отличается б/у техника от восстановленной

Если коротко, то почти всем. 

Если вы покупаете б/у холодильник, то получаете оборудование в том состоянии, в котором оно уехало от прошлого владельца. Со всеми царапинами, загрязнениями, брендированными наклейками, изношенной электромеханической частью, которая, скорее всего, не проверялась перед перепродажей.

Восстановленный холодильник приезжает на производство именно в том виде, который был описан выше, а к покупателю уже отправляется полностью окрашенный, без брендированных наклеек и с полностью проверенной электрикой и механикой. Такой холодильник выглядит как новый и ведёт себя как новый, но стоит на порядок дешевле.

Как мы восстанавливаем оборудование

Восстановительные работы включают в себя несколько этапов. Подробнее расскажем про каждый из них.

Проверка агрегатной части

Агрегатная часть включает в себя компрессор, тракт циркуляции хладагента, фильтр-осушитель и ряд других элементов. Каждый компрессор проверяется на силу пускового тока, рабочее напряжение, уровень шума, целостность пружин подвески. 

Проверка электрической части

Электрические компоненты включают в себя проверку:

  • Питания
  • Верхнего и нижнего освещения 
  • Работы контроллера и датчиков температуры 
  • Охладителя.
  • Системы принудительной циркуляции воздуха.
  • Клавиш управления питанием и освещением.

Полноценная проверка каждой детали электромеханической части холодильника — залог не только работоспособности устройства, но и безопасности. Таким образом, исключаются утечки фреона, возможность возгорания и другие непредвиденные ситуации, которые могут произойти с б/у оборудованием.

Восстановление корпуса

Самая длительная и трудоёмкая часть восстановления — корпус. Она также происходит в несколько этапов.

  1. Полностью перебирается механизм открытия-закрытия дверей, при необходимости меняются тросы противовесов.
  2. Снимается брендирование и старое лакокрасочное покрытие.
  3. Устраняются все дефекты корпуса: вмятины, царапины, ржавчина.
  4. Холодильник обрабатывается алюминиевой шпаклёвкой, после её высыхания шкурится и грунтуется.
  5. После высыхания ХО окрашивается в 2 слоя масляно-фталевой краской с помощью пульверизатора и компрессорной станции. Экспозиция между слоями составляет не менее 24 часов. Полки окрашиваются так же, как и холодильник.

Обычно все холодильники окрашиваются в белый цвет. Но у нас можно заказать покраску в любой цвет.

Сборка, настройка и тестирование 

После сборки производится настройка контроллера для разных температурных режимов, настраивается период оттайки, время работы при аварийной остановке, режимы работы принудительного обдува. Затем холодильный шкаф проходит суточную проверку на стабильность работы и поддержание температурного режима. Оценивается отсутствие конденсата и наличие посторонних шумов. Проверяется стабильность работы освещения.

Почему ProdHolod Plus

  • Высокое качество оборудования

При проведении ремонтно-восстановительных работ мы проверяем каждую мелочь. Это позволяет достичь более высокого качества и добиться того, чтобы все наши клиенты получали лучшее оборудование.

  • Клиентоориентированность

Во всех возможных случаях мы идём навстречу клиенту. Помогаем подобрать подходящий по размеру холодильник, меняем освещение, корректируем количество полок, перекрашиваем. Мы верим в то, всегда можно сделать лучше и делаем это.

  • Цены

Цены на наши холодильники в среднем ниже, чем у конкурентов, а качество выше.

Кейс: индивидуальный дизайн холодильника для цветов

Задача

Восстановление двухдверного холодильного шкафа Ice Stream Extra Large для цветочного магазина Vesna. Окрашивание в черный цвет снаружи и внутри, установка дополнительного освещения.

Этапы работы

  1. Дебрендирование, очищение от загрязнений.
  2. Проверка компрессора на силу пускового тока, рабочее напряжение, уровень шума.
  3. Проверка электрики: контроллер управление, термопара, клавиши управления питанием, сетевой шнур.
  4. Устранение всех внешних дефектов.
  5. Обработка алюминиевой шпаклевкой, обезжиривание, грунтование в 2 слоя.
  6. Окрашивание черной матовой краской снаружи и внутри в два слоя с экспозицией в 24 часа. Аналогично окрашиваются полки.
  7. Сборка и установка дополнительного освещения (Led-лента с пультом управления).
  8. Отправка заказчику.

Результат

Холодильники Open-Front: что это, где используются

Open-Front — это холодильники открытого типа (без дверей), по-другому их еще называют регалы или горки. Такая конструкция позволяет обеспечить легкий доступ к продукции, как для покупателей, так и для персонала. Товары в таком холодильнике видно лучше, чем в устройствах со стеклянными дверьми.

Благодаря этому, холодильные шкафы открытого типа не только функциональный инструмент, но и маркетинговый инструмент.

Например, на нашем сайте вы можете найти несколько вариантов открытых холодильников разного объема.

Особенности холодильников Open-Front

По сравнению с обычными холодильниками с дверьми, горки имеют несколько преимуществ:

  1. В регале можно разместить большое количество продукции, даже если внутренний объем номинально меньше, чем в похожем холодильнике с дверью.
  2. Простая выкладка. Свободный доступ к полкам позволяет быстро выкладывать продукцию и эффективно поддерживать презентабельный вид на полках без лишних усилий.
  3. Универсальность. в холодильниках открытого типа можно хранить практически любую продукцию: от напитков, до еды.

Из-за того, что в конструкции такого холодильного оборудования не предусмотрена дверь, его агрегатная и электрическая части работают более мощно, а значит требуют более внимательного обслуживания.

Стоит обратить внимание на то, что открытые холодильники требуют более тщательного подхода к обеспечению температурных условий внутри помещения, где будет установлен холодильник. Не следует допускать “выдувания” холодного воздуха из шкафа, например, теплым кондиционером. Стоит позаботиться об этом заранее — тогда регал будет работать качественно и прослужит долго.

Принцип работы

В целом, то как работают холодильные шкафы открытого типа, не отличается от работы закрытых ХШ. Точно так же, как в классическом оборудовании в регалах циркулирует хладагент, который собирает тепло из внутренней части холодильника и отдает его с помощью конденсата.

Где можно использовать холодильную горку

Холодильные регалы подходят практически для любых продуктов, главное, чтобы помещение было подходящим. Особенности открытых витрин позволяют размещать в них следующие продукты:

  • Безалкогольные напитки, соки
  • Алкогольные напитки
  • Молочную продукцию, сыры
  • Десерты, торты
  • Свежие овощи, грибы, зелень
  • Свежие морепродукты

Обратите внимание, что при выборе холодильного шкафа нужно всегда уточнять его температурные режимы, ориентируясь на то, какая продукция будет в нем храниться.

Несоблюдение температурного режима может привести к порче продукции и бессмысленности использования открытого холодильного шкафа. Если вы не уверены, что в вашем магазине подходящие условия или хотите хранить быстропортящийся товар — лучше остановить свой выбор на классических холодильных шкафах с дверями.

Дополнительные функции

Некоторые из холодильных горок оснащены дополнительными функциональными особенностями. Например:

  • Дополнительная циркуляция воздуха, при которой специальный вентилятор принудительно разгоняет холодный воздух внутри агрегата.
  • Воздушная завеса, мешающая поступлению теплого воздуха и нагреву продукции.
  • Внутреннее освещение с возможностью настройки.
  • Аксессуары для размещения продукции различного типа(например, крюки для колбасных изделий или разделители для полок).

Холодильные регалы в компании ProdHolod Plus

У нас вы можете купить б/у холодильные шкафы Open-Front в отличном состоянии. Каждый наш холодильник проходит полный цикл ремонтно-восстановительных работ: дебрендинг, шпаклевка, покраска, проверка работы внутренних систем. Таким образом, вы получаете в несколько раз дешевле полностью рабочий холодильник, с внешним видом нового.

Помимо этого, у нас действует услуга установки дополнительного освещения и окраски холодильных шкафов в любой цвет.