Климатические классы холодильного оборудования

Климатические классы холодильного оборудования

/в , , /от

Для стабильной работы оборудованию требуется подходящий температурный режим. Эволюция современных холодильников повлекла за собой множество изменений и дополнений с целью повысить производительность и эффективность. Теперь каждая единица коммерческого холодильного оборудования предназначена не только для демонстрации и хранения продуктов, но и для работы в разных помещениях и в разных частях света в разных условиях. Для определения этих условий используются климатические классы.

Холодильник для магазина

Что такое климатический класс

Климатический класс — это температурные условия, в которых оборудование может работать эффективно и результативно. 

Обратите внимание, что имеется в виду именно температура окружающей среды, а не температура, которую вырабатывает холодильник. 

Как определяются классы климатического оборудования

Перед тем как определить маркировку, холодильник должен проводить серию проверок для того, чтобы он мог эффективно функционировать в соответствии с указанными условиями. Производители проводят эти тесты в климатической, которая испытывает различные условия климата.

Этот тип тестирования предполагает определение возможности работы холодильника или морозильника в заранее установленных условиях эксплуатации. Оборудование проходит тестирование в течение нескольких дней.

Типы климатических классов

Существуют разные климатические классы, определяющие условия, в которых холодильник будет работать лучше всего. Узнать климатический класс оборудования можно просто взглянув на этикетку. Она расположена либо внутри вашего холодильника, либо на задней стенке.

Климатические классы холодильного оборудования

N — нормальный (normal)

Оборудование предназначено для установки в помещении температура внутри которого от + 16 ° C до + 32 ° C. Этот климатический класс поддерживает классификацию энергоэффективности. Чаще всего домашние холодильники принадлежат именно к классу N.

Т — тропический (tropical)

Такие холодильники могут работать в сухих тропических зонах при температуре от + 18°C до + 43°C. Оборудование этого класса отличает высокая теплоизоляция. Стенки устройства будут толще, что позволяет поддерживать низкую температуру внутри при жаре снаружи. Кроме того, у них обычно мощный и высокопроизводительный компрессор. Чаще всего климатический класс T используется для коммерческих кухонь, где температура в помещении довольно высокая.

SN — субнормальный (subnormal)

Подходит для использования в условиях субнормального климата с температурой от + 10°C до + 32°C. Холодильники такого класса лучше приспособлены для работы в холодных помещениях. Этот климатический класс чаще всего используется на предприятиях.

ST — субтропический (subtropical)

Холодильники, которые работают в субтропическом климате, жарком и влажном. Они могут работать при температуре от + 18°С до + 38°С.

Климатические классы холодильного шкафа

Двойной климатический класс (мультиклассовые холодильники)

Учитывая различные климатические условия по всему миру и тот факт, что в некоторых регионах диапазон температур более широкий, иногда бывает трудно использовать холодильник с определенным климатическим классом. В связи с этим было разработано холодильное оборудование, которое соответствует сразу нескольким климатическим классам. 

Двойной климатический класс

N-ST

Этой маркировкой обозначает холодильники, которые работают при температуре окружающей среды от + 16°C до + 38°C.

NT

Диапазон температур для данного класса холодильника от + 16°С до + 43°С.

SN-Т

Эта маркировка чаще всего встречается на универсальных холодильниках, которые можно использовать в любом климате. Они могут работать при температуре окружающей среды от + 10С до + 43С.

SN-ST

Могут работать в субнормальных и субтропических климатических условиях при температуре окружающей среды от + 10С до + 38С.

Номера климатических классов

В коммерческом холодильном оборудовании для климатических классов могут быть присвоены цифровые значения. Каждый номер обозначает максимальную температуру и относительную влажность, в которых может работать агрегат.

Номер климатического класса

  • Климатический класс 3 — максимальная температура 25°C и относительная влажность 60%.
  • Климатический класс 4 — максимальная температура 30°C и относительная влажность 55%.
  • Климатический класс 5 — максимальная температура 40°С и относительная влажность 40%.
  • Климатический класс 7 — максимальная температура 35°C и относительная влажность 75%.

Если продукты питания необходимо часто доставать из холодильника, всегда выбирайте холодильник или морозильник с климатическим классом 4 или выше.

Почему важно использовать холодильники с подходящим климатическим классом

Любой холодильник для магазина или кафе будет хорошо и, что самое главное, долго работать только в том случае, если его климатический класс соответствует температуре помещения в котором он находится. 

Можно игнорировать рекомендации по классу энергопотребления и работать с любым холодильником, однако есть ряд причин, по которым вам все-таки стоит позаботиться о том, чтобы холодильное оборудование для вашего бизнеса было подобрано правильно.

  • Соответствующий условиям климатический класс снижает количество потребляемой энергии, тем самым экономя электроэнергию. 
  • Ваш холодильник не сможет качественно охлаждать продукты, если будет установлен при неподходящей температуре. Это может привести к неприятным последствиям для бизнеса.
  • Детали вашего холодильника или морозильной камеры предназначены для использования в определенных условиях. Размещение их в неправильной среде создает большую нагрузку на комплектующие (компрессор, вентилятор, охладитель), что может привести к поломкам и снижению срока службы устройства в целом.

Ну а если вы все равно не уверены в том, какой холодильник подойдет для напитков или продуктов, обращайтесь к нашим менеджерам. Мы всегда поможем подобрать холодильное оборудование, которое будет подходить вам по всем необходимым параметрам: от климатического класса до размеров и внешнего вида.

В чем различия между бытовым и коммерческим холодильниками

/в , , /от

Один из вопросов, который нам задают клиенты, начинающие собственный бизнес, — нужно ли им сразу же инвестировать в коммерческое охлаждение. В конце концов, если вы открываете небольшое кафе, скорее всего, вы обслуживаете ограниченное количество людей за раз и, возможно, не видите смысла инвестировать в коммерческий холодильник. Но есть некоторые существенные различия между бытовым и коммерческим оборудованием, и наличие правильного типа агрегата может, в конечном итоге, сэкономить вам деньги на эксплуатационных расходах.

Витринный холодильник

Что общего

Для начала, давайте посмотрим, почему вы можете подумать, что использование домашнего холодильника — это нормально для вашего бизнеса. Оба типа холодильников предназначены для сохранения свежести скоропортящихся продуктов. Они помогают сохранить вкус еды и напитков. Таким образом, с более широкой точки зрения, они оба, безусловно, могут помочь сохранить продукты свежими и безопасными.

Особенности эксплуатации

Некоторым предприятиям нравится идея домашних холодильников, потому что они, как правило, работают тише. Коммерческие холодильники имеют большую нагрузку, поэтому они работают громче из-за вентилятора и конденсатора.

Бытовые холодильники также более эффективны для предприятий, желающих сэкономить на счетах за электроэнергию. Однако при более внимательном рассмотрении важно помнить, что коммерческие холодильники громче и потребляют больше энергии, потому что они предназначены для большей нагрузки, но при этом не теряют своей эффективности. 

Вентиляторы обеспечивают правильное распределение холодного воздуха по всему холодильному шкафу. Кроме того, есть конденсаторы, предназначенные для быстрого понижения температуры. Это объясняет, почему коммерческие холодильники лучше справляются с постоянно меняющейся температурой при частом открытии дверей. Ваш домашний холодильник просто не предназначен для такого уровня перемещения продуктов, который оказывает влияние на всю систему охлаждения, не говоря уже о дверцах. Бытовые холодильники не рассчитаны на такую ​​ нагрузку, поэтому вы, вероятно, столкнетесь с поломками задолго до ожидаемого срока службы холодильника.

Гарантии

Какой холодильник выбрать для магазина

Когда вы покупаете новый домашний холодильник, гарантия основывается на целевом использовании дома. Как упоминалось выше, из-за большой нагрузки ваш холодильник будет больше подвержен износу. 

Стоит учитывать, что при неправильном (нецелевом) использовании техники, гарантия на нее распространяться не будет и ремонт придется проводить за свой счет. Коммерческий холодильник прослужит дольше, потому что он рассчитан на такие нагрузки.

Цена

Конечно, цена всегда является определяющим фактором при любых расходах на бизнес. Однако вы можете рассмотреть вариант покупки восстановленного холодильного шкафа. Такое оборудования гораздо выгоднее и соответствует всем ключевым параметрам. 

Какой холодильник выбрать для кафе

Сравнение коммерческого и домашнего холодильного оборудования

Коммерческое ХО

Домашнее ХО
Подходит для частого открытия: выдерживает открытие дверей сотни раз в день без какого-либо ущерба для производительности. Подходит для редкого открытия: сколько раз вы открываете дверь холодильника в доме? 10, 20, 30 раз в день? Бытовое оборудование рассчитано на поддержание температуры при нечастом доступе и открытии двери.
Размер и вместимость: на выбор предлагается полный спектр размеров и возможностей. Несмотря на то что доступны более мелкие и компактные модели, большинство устройств поддерживает высокую мощность, которая сможет удовлетворить огромные потребности, предъявляемые большими объемами запасов, необходимых в предприятиях общественного питания. Также доступны холодильные и морозильные камеры, которые создают целое помещение, предназначенное для хранения холодильного оборудования. Размер и вместимость: обычно бытовое охлаждение состоит из 50/50 или 70/30, разделенных между холодильником и морозильной камерой. Нет широкого выбора по объему.
Температура имеет ключевое значение, особенно в отношении строгих стандартов безопасности пищевых продуктов. Все оборудование гарантированно соответствует нормам и рекомендациям по температуре и поддерживает их. Для определенных типов оборудования доступны специальные диапазоны температур, например, от +2 до +8. Температура: бытовой холодильник обеспечивает широкий температурный диапазон, подходящий для охлаждения и замораживания в домашних условиях, без необходимости контроля температуры.
Точность: термостаты, используемые в коммерческих установках, обеспечивают большую точность, а с простыми в использовании элементами управления и дисплеем можно легко контролировать температуру и условия для записи. Точность: хотя низкие температуры будут достигнуты в соответствии с настройками, во время работы будут происходить колебания. Это небольшое изменение условий не должно иметь никаких последствий для безопасности в домашних условиях.
Материалы и производство: изготовлен из высококачественных материалов, обеспечивающих дополнительную прочность и долговечность, чтобы выдерживать жесткие профессиональные условия. Материалы и производство: материалы, используемые для изготовления компонентов холодильного оборудования, не так долговечны, как у коммерческих аналогов.
Эффективность: устройства должны пройти строгие испытания для подтверждения эффективности. Классы энергопотребления для некоторого оборудования указаны в форме MEPS (минимального стандарта энергоэффективности) (однако в будущем они будут распространены на все оборудование). Также действуют правила по фторсодержащим газам для повышения экологической осведомленности. Имеется лучшая изоляция, а конструкция ориентирована на эффективную и энергосберегающую работу. Эффективность: существуют классы энергопотребления в домашних условиях, однако тестирование не столь строгое. Изоляция и дизайн, хотя и эффективны, не такого качества, как оборудование коммерческого класса.
Особенности зависят от типа оборудования. Возможности включают прочные регулируемые полки, прочные корзины, ночные шторки для закрытия стекол оборудования в нерабочее время, замки, светодиодное освещение, сменные дверные прокладки, ролики, регулируемые ножки, стекло для защиты от запотевания, навесы и многое другое. Особенности: обычно в комплект входят полки и несколько ящиков. Однако прочность существенно ниже. 
Конструкция: холодильное оборудование доступно для любого применения, будь то под столешницей, высокие вертикальные шкафы, прилавки, комоды, ящики, стеллажи или холодильные камеры, не говоря уже о вариантах дверей. Агрегаты предназначены для конкретных целей, например, хранения или демонстрации. Коммерческое охлаждение, в зависимости от типа, бывает с одинарной, двойной или тройной дверью. Конструкция: обычно высокий вертикальный холодильник с морозильной камерой сочетается со сплошной дверью или в виде ящика. Доступны варианты под столешницу и встраиваемые, а также модели со стеклянными дверьми. Бытовые модели, как правило, предназначены для общего использования и будут иметь однодверную планировку, однако бывают и более крупные двухдверные холодильники в американском стиле.
Размещение: холодильники для предприятий общественного питания предназначены для работы при более высоких температурах окружающей среды и поэтому подходят для размещения на кухнях. Также проверьте климатический класс оборудования, так как он будет обозначать максимальную температуру окружающей среды и условия, в которых устройство будет эффективно работать. Размещение: обычно размещается на кухне, в подсобном помещении, гараже или хозяйственной постройке. Любое отклонение температуры окружающей среды понизит эффективность охлаждения.

 

Как видно из таблицы, коммерческий холод более разнообразен и подходит для более широкого спектра задач. В то время как функциональность обычного бытового холодильника сильно ограничена конструктивными особенностями. 

Выше мы уже упоминали о том, что бытовые холодильники дешевле, но решить эту проблему можно просто купив восстановленное оборудование, которое не уступает по качеству и функциям новому, но помогает существенно сэкономить.

Купить холодильные шкафы в Харькове, можно в нашей компании. Мы восстанавливаем холодильное оборудование для магазинов, кафе и другого малого бизнеса.

 

Как починить холодильник

6 признаков того, что холодильнику нужен ремонт

/в , /от

Холодильные шкафы для напитков усердно работают на ваш бизнес. Эффективный холодильник обеспечивает безопасность ваших продуктов и помогает сократить счета за электроэнергию. Регулярное обслуживание — лучший способ поддерживать работу витринного холодильника с максимальной производительностью. 

Однако чем старше ваш холодильник, тем больше вероятность возникновения проблем. В этой статье мы разберемся как понять, что холодильнику нужен ремонт.

Несоблюдение температурного режима

Холодильник не держит температуру

Если внутри холодильного шкафа для продуктов или напитков температура слишком понижается или повышается вы рискуете не только его содержимым, но и самим оборудованием. Кроме того, колебания температуры подвергают ваших клиентов риску заболеваний пищевого происхождения. 

Если вы обнаружите иней на своих продуктах или заметите, что внутри тепло — это признак того, что ваш коммерческий холодильник нуждается в проверке. Другими признаками могут быть: конденсат на стеклянных дверях или на внутренних стенах, порча продуктов питания раньше срока.

Неисправность уплотнителя в дверях

Порвался уплотнитель в холодильнике

Дверной уплотнитель (резинка) играет важную роль в поддержании температуры холодильника. Когда он прилегает неплотно, холодный воздух выходит наружу, а теплый попадает внутрь. Регулярно проверяйте целостность уплотнителя, чтобы убедиться, что он надежно закреплен. Это поможет избежать потери энергии и риска порчи продуктов. При первых признаках повреждения обратитесь в ремонт.

Утечка воды

Течет вода из под холодильника

 

Лужи воды возле холодильника могут быть вызваны протечкой. Утечки возникают при перегреве холодильника, но также могут быть вызваны электрическими неисправностями.

Появление воды может быть связано с переполненностью лотка конденсатора, прежде чем вызывать мастера убедитесь, что лоток установлен правильно и из него регулярно выливается вода.

Увеличение счетов за электроэнергию

Холодильник потребляет много энергии

Сломанные холодильники, как правило, используют больше электроэнергии. Если агрегатная часть холодильника (в частности, компрессор) не работают должным образом, вашему холодильнику приходится усерднее работать, чтобы поддерживать необходимую температуру.

Проверьте свой холодильник, чтобы узнать, не нуждается ли он в ремонте, чтобы снизить затраты на электроэнергию.

Образование льда

Холодильник обмерзает льдом

Лед на двери, внутри или на испарителе говорит о том, что холодильник не поддерживает нужную температуру. Это может быть связано с тем, что в холодильнике не хватает воздуха или он перегружен. Для решения подобной проблемы сначала убедитесь, что продукты внутри не блокируют вентилятор и что холодильник не стоит вплотную к стене (не нарушена циркуляция воздуха). Если это не поможет, стоит вызвать специалиста.

Шум

Большинство холодильников издают как минимум низкий гул даже при правильной работе. Однако, если вы слышите новые звуки, это признак того, что у вашего холодильника проблемы. Это может быть жужжание, грохот, капание или постоянное гудение. Любые внезапные звуки свидетельствуют о том, что холодильник требует ремонта.

Испорченные продукты

Портятся продукты в холодильнике

Как упоминалось в пункте 1, когда ваш холодильник не может поддерживать надлежащую постоянную температуру, продукты внутри портятся. Если вы заметили, что в холодильнике пахнет или еда слишком быстро портится, это верный признак того, что холодильник требует внимания.

Советы по устранению неполадок

Если у вас уже возникли проблемы, например, холодильник для напитков не охлаждает, вы можете попробовать исправить ситуацию самостоятельно перед тем, как обратиться к мастеру.

  • Убедитесь, что дверь плотно закрывается.
  • Попробуйте очистить уплотнитель теплой мыльной водой, чтобы удалить мусор, который может мешать двери плотно закрываться.
  • Обязательно очищайте конденсатор два или три раза в месяц, чтобы повысить эффективность его работы.
  • Как уже упоминалось, убедитесь, что холодильник стоит не слишком близко к стене и никакие продукты не блокируют вентилятор.
  • Убедитесь, что холодильник выровнен, а если нет, отрегулируйте ножки.
  • Подкладывайте под холодильник поролоновые коврики, чтобы уменьшить вибрацию (которая может мешать работе) и снизить уровень шума.

 

Если вы не видите никаких изменений, пора вызвать специалиста. Он оценит ваш холодильник и проведет необходимые ремонтные работы. В некоторых случаях пришло время просто установить новый холодильник.

Чтобы получить максимальную отдачу от вложенных средств, рассмотрите покупку восстановленного холодильного шкафа для повышения эффективности, эстетики и надежности по цене гораздо ниже нового оборудования. Это простой и эффективный ответ на вопрос “что делать, если холодильный шкаф сломался”.

Купить холодильный шкаф для магазина в Харькове можно в нашей компании. Мы восстанавливаем холодильные витрины и помогаем малому и среднему бизнесу сэкономить на открытии или масштабировании. На каждую единицу техники действует гарантия 3 месяца. Ели в указанный период с холодильным шкафом возникнут проблемы, наши мастера помогут устранить неисправность совершенно бесплатно. 

 

Как подготовить холодильное оборудование к лету

/в , /от

С наступлением летнего периода нагрузка на холодильное оборудование возрастает. Это связано с несколькими факторами:

  • Во-первых, с частым открытием дверей, вследствие увеличения спроса на холодные напитки.
  • Во-вторых, конечно же, с установлением стабильно высокой температуры на улице.

Для того чтобы летом холодильный шкаф не выходил из строя и исправно выполнял свои функции, необходимо выполнить ряд подготовительных действий. 

Что будет, если “оставить как есть”? Холодильник не будет справляться с нагрузкой, ведь его рабочий ресурс будет расходоваться быстрее и интенсивнее.  В лучшем случае продукты и напитки внутри будут менее качественно охлаждаться, в худшем  — холодильный шкаф может поломаться. 

Этап 1: Проверяем оборудование

Для того чтобы холодильные шкафы исправно и полноценно прослужили весь сезон, необходима диагностика каждой единицы оборудования. Это позволит заранее выявить элементы, которые могли износиться или мелкие неисправности. 

Конечно же, диагностику должен проводить мастер, специализирующийся на ремонте и восстановлении холодильного торгового оборудования. 

Ремонт холодильного шкафа

Что нужно сделать:

  1. Очистить машинное отделение от загрязнений (пыли).
  2. Оценить герметичность системы циркуляции хладагента и его давление.
  3. Провести диагностику агрегатов и электрических компонентов.

Залог стабильной и долгосрочной работы холодильных шкафов — регулярные профилактические осмотры не реже, чем раз в полгода.

Этап 2: Проверяем условия использования

Каждая единица оборудования предназначена для эксплуатации при определенных условиях. Диапазон подходящей температуры указывает климатический класс оборудования:

  • Нормальный (N): 16…32°С
  • Субнормальный (SN): 10…32°С
  • Субтропический (ST): 18…38°С
  • Тропический (T): 18…43°С.

Для полноценного функционирования оборудования необходимо поддерживать температуру в помещении в соответствии с классом к которому оно принадлежит.

Информация о том, к какому климатическому классу относится холодильник, обязательно содержится в его сопроводительных документах. Также климатический класс указывается на специальной наклейке, расположенной на корпусе агрегата или внутри холодильной камеры.

Этап 3: Соблюдаем правила эксплуатации

В жаркий период холодильное оборудование обязательно использовать в соответствии с правилами и рекомендациями, установленными производителем. Например, ключевое правило — не нарушать правильную циркуляцию воздуха. Это значит не перегружать холодильный шкаф товарами больше рекомендуемого объема и не использовать цельные полки (только оригинальные решетчатые).

Холодильный шкаф правила использования

Важно проинструктировать всех, кто будет взаимодействовать с холодильным шкафом (продавцов, уборщиков) о правилах его эксплуатации и схеме действий в случае неисправности или нестабильной работы. Это поможет избежать порчи товара и прочих негативных для бизнеса последствий.

О чем важно помнить:

  1. Правильно загружаем товар.
  2. Не забываем проверять исправность системы отвода конденсата.
  3. Регулярно чистим машинное отделение.
  4. Следим за температурой.

Полный список рекомендаций по использованию холодильных шкафов летом

  1. Размещаться холодильный шкаф должен на расстоянии не менее 20 см от стены. Это позволяет воздуху нормально циркулировать.
  2. Не следует размещать холодильное оборудование близко к дверям или кондиционерам. Потоки воздуха могут выдувать воздух, что негативно скажется на работе холодильника.
  3. Не менять и полностью не перекрывать оригинальные решетчатые полки. Даже такие материалы, как картон или целлофан будут мешать нормальной циркуляции воздуха.
  4. Не допускать образование инея на испарителе. Если в модели не предусмотрена автоматическая оттайка, следует регулярно размораживать холодильник самостоятельно.
  5. При обнаружении неисправности важно как можно скорее отключить холодильник от сети, достать товар и вызвать мастера.

 

Как выбрать холодильный шкаф для напитков

/в , , /от

Выбирая холодильный шкаф для хранения налитков, воды и алкогольной продукции нужно обращать внимание на многие детали: от размеров самого шкафа до его технических характеристик. Зная эти основы вы точно сможете подобрать устройство, которое идеально подойдет именно для вашего магазина и будет радовать вас стабильной работой.

Характеристики холодильника для напитков

Чтобы холодильный шкаф исправно охлаждал напитки, он должен обладать соответствующими техническими характеристиками.

Холодильный шкаф для напитков

  • Тип холодильника

Наиболее универсальный и распространенный вид холодильного оборудования для хранения и демонстрации напитков — холодильные шкафы со стеклянными дверьми. Однако в супермаркетах возможно также использование холодильников типа open-front (регалов).

  • Динамическое охлаждение

Такой тип охлаждения позволяет равномерно распределять охлажденный воздух внутри устройства, что позволяет более качественно охлаждать его содержимое.

  • Климатический класс оборудования

Температурные диапазоны в которых работает устройство. Например, если холодильный шкаф будет установлен на улице, он должен обладать соответствующими характеристиками, чтобы выдерживать низкие зимние температуры.

  • Максимально допустимая нагрузка на полку

Вес, который выдерживает полка. Этот показатель особенно актуален для холодильных шкафов, где будут храниться бутылки, ведь многие из них стеклянные, что значительно добавляет вес. Не стоит перегружать полки до максимального значения: при длительных нагрузках они быстро придут в негодность.

  • Вместительность 

Также стоит обратить внимание на количество бутылок, которые вмещаются в холодильник не создавая перегрузки на полки. Этот показатель называется полезным объемом. На основе этого следует выбирать наиболее подходящий по объему холодильный шкаф.

  • Система открытия дверей

Двери могут быть распашными и раздвижными. В большинстве случаев в однодверных шкафах используются распашные дверцы, а в двухдверных раздвижные. Последние гораздо удобнее и позволяют беспрепятственно открывать двери даже в небольших помещениях.

Лучшие холодильные шкафы для напитков

Преимущества сотрудничества с ProdHolod Plus 

Перед продажей каждый холодильный шкаф проходит ряд ремонтно-восстановительных работ. В результате чего наши покупатели получают проверенный, окрашенный, полностью рабочий холодильник с гарантией 3 месяца.

Помимо этого, у нас можно купить детали для ремонта холодильного оборудования, например, компрессоры, контроллеры, вентиляторы, охладители.

Мы восстанавливаем холодильники под каждого клиента, это значит, что мы можем учесть ваши пожелания. Например, окрасить холодильный шкаф в любой цвет и установить дополнительное освещение.

Доставка оборудование производится из Харькова в любой город Украины с помощью почтовых служб Новая Почта (наложенный платеж) и Delivery (запрет на выдачу), а  также дозагрузом по полной предоплате.

Что влияет на стоимость холодильного оборудования

/в , /от

Наверняка многие, кто хоть раз покупал оборудование для магазина, задавались вопросом, почему холодильники с одинаковым объемом стоят по-разному. Например, в нашем магазине Inter 1200 с объемом 1140 л на 20% дешевле, чем Ice Stream Large с объемом 1160 л. 

Дело не в том, что производители или продавцы оборудования пытаются обмануть покупателя. А в том, что объем и размер не единственное, что формирует цену. В этой статье мы разберемся с остальными факторами, от которых зависит стоимость холодильного оборудования.

Как формируется цена холодильного оборудования

Цены холодильных шкафов и витрин колеблются в довольно широком диапазоне. На стоимость влияет ряд факторов: размер, вес, мощность, производитель, температурный диапазон и технические характеристики. Внешний вид тоже влияет на цену, чем необычнее вид ХО, тем меньшей партией оно было выпущено, следовательно, тем дороже такие холодильники будут стоить на рынке.

 

Остановимся на важнейших ценообразующих факторах.

  • Производитель. Тут влияет целая совокупность факторов. Во-первых, известность бренда: чем популярнее компания производитель, тем дороже ее оборудование. Во-вторых, место производства. Если холодильники производятся в Европе, их стоимость дороже, если в России — дешевле.

Стоит понимать, что переплаты за бренд, как правило, разумны, ведь такая техника имеет гарантию, сервисы обслуживания и, при необходимости, для нее проще достать детали.

  • Диапазон температур. Чем шире диапазон температур, тем дороже стоит оборудование. Это вполне логично, учитывая, что большой температурный диапазон делает устройство многофункциональным. В сегменте средне- и низкотемпературных установок более дорогими являются модели, поддерживающие минусовые температуры.
  • Хладогенератор. Он может быть внутренним, расположенным внутри холодильника, или внешним (выносным), который устанавливается отдельно. Тут выбор зависит от типа торговли, если у вас большое помещение и холодильник будет подключен к общей системе хладоснабжения, то лучше выносной хладогенератор. А если небольшая точка, то проще и дешевле использовать холодильник со встроенным хладогенератором. Он удобнее и не занимает много места.

Ценообразование в ProdHolod Plus

У нас вы можете купить восстановленные холодильные шкафы от 5000 грн и комплектующие для ремонта от 250 грн. Каждый холодильник перед продажей проходит полный цикл ремонтно-восстановительных работ. От исправления всех дефектов на корпусе, до проверки работоспособности внутренних систем. Таким образом, вы получаете полностью рабочее, проверенное оборудование, которое выглядит, как новое по цене б/у.

Помимо этого, у нас доступна услуга окрашивания холодильных шкафов в любой цвет и установка дополнительного освещения.

 

Холодильники Open-Front: что это, где используются

/в , /от

Open-Front — это холодильники открытого типа (без дверей), по-другому их еще называют регалы или горки. Такая конструкция позволяет обеспечить легкий доступ к продукции, как для покупателей, так и для персонала. Товары в таком холодильнике видно лучше, чем в устройствах со стеклянными дверьми.

Благодаря этому, холодильные шкафы открытого типа не только функциональный инструмент, но и маркетинговый инструмент.

Например, на нашем сайте вы можете найти несколько вариантов открытых холодильников разного объема.

Особенности холодильников Open-Front

По сравнению с обычными холодильниками с дверьми, горки имеют несколько преимуществ:

  1. В регале можно разместить большое количество продукции, даже если внутренний объем номинально меньше, чем в похожем холодильнике с дверью.
  2. Простая выкладка. Свободный доступ к полкам позволяет быстро выкладывать продукцию и эффективно поддерживать презентабельный вид на полках без лишних усилий.
  3. Универсальность. в холодильниках открытого типа можно хранить практически любую продукцию: от напитков, до еды.

Из-за того, что в конструкции такого холодильного оборудования не предусмотрена дверь, его агрегатная и электрическая части работают более мощно, а значит требуют более внимательного обслуживания.

Стоит обратить внимание на то, что открытые холодильники требуют более тщательного подхода к обеспечению температурных условий внутри помещения, где будет установлен холодильник. Не следует допускать “выдувания” холодного воздуха из шкафа, например, теплым кондиционером. Стоит позаботиться об этом заранее — тогда регал будет работать качественно и прослужит долго.

Принцип работы

В целом, то как работают холодильные шкафы открытого типа, не отличается от работы закрытых ХШ. Точно так же, как в классическом оборудовании в регалах циркулирует хладагент, который собирает тепло из внутренней части холодильника и отдает его с помощью конденсата.

Где можно использовать холодильную горку

Холодильные регалы подходят практически для любых продуктов, главное, чтобы помещение было подходящим. Особенности открытых витрин позволяют размещать в них следующие продукты:

  • Безалкогольные напитки, соки
  • Алкогольные напитки
  • Молочную продукцию, сыры
  • Десерты, торты
  • Свежие овощи, грибы, зелень
  • Свежие морепродукты

Обратите внимание, что при выборе холодильного шкафа нужно всегда уточнять его температурные режимы, ориентируясь на то, какая продукция будет в нем храниться.

Несоблюдение температурного режима может привести к порче продукции и бессмысленности использования открытого холодильного шкафа. Если вы не уверены, что в вашем магазине подходящие условия или хотите хранить быстропортящийся товар — лучше остановить свой выбор на классических холодильных шкафах с дверями.

Дополнительные функции

Некоторые из холодильных горок оснащены дополнительными функциональными особенностями. Например:

  • Дополнительная циркуляция воздуха, при которой специальный вентилятор принудительно разгоняет холодный воздух внутри агрегата.
  • Воздушная завеса, мешающая поступлению теплого воздуха и нагреву продукции.
  • Внутреннее освещение с возможностью настройки.
  • Аксессуары для размещения продукции различного типа(например, крюки для колбасных изделий или разделители для полок).

Холодильные регалы в компании ProdHolod Plus

У нас вы можете купить б/у холодильные шкафы Open-Front в отличном состоянии. Каждый наш холодильник проходит полный цикл ремонтно-восстановительных работ: дебрендинг, шпаклевка, покраска, проверка работы внутренних систем. Таким образом, вы получаете в несколько раз дешевле полностью рабочий холодильник, с внешним видом нового.

Помимо этого, у нас действует услуга установки дополнительного освещения и окраски холодильных шкафов в любой цвет.

Как правильно обслуживать холодильное оборудование

/0 Отзывы/в , /от

Обслуживание коммерческого холодильного оборудования является неотъемлемой частью успешного процесса эксплуатации. Для того чтобы оно работало как можно дольше, необходимо следовать определенным правилам.

Как обслуживать холодильные шкафы и витрины

Обслуживание холодильного оборудованияОбеспечить правильную температуру в помещении с оборудованием 

Необходимо учитывать, что разное холодильное оборудование предназначено для эксплуатации в разных климатических зонах, а также при разной влажности. Поэтому стоит обратить внимание на условия для работы техники: температура в помещении должна быть не выше 25 градусов Цельсия, влажность не выше 70 %, чистые вентиляционные каналы и рабочая вытяжка, а также грамотная установка оборудования.

Не рекомендуется ставить холодильные шкафы близко к отопительным приборам и батареям. Для нормальной работы требуется зазор от стены до задней стенки холодильного шкафа не менее 7 см. Не задвигайте холодильник в тесные ниши, чтобы не нарушать правильную циркуляцию воздуха. 

Регулярно очищать от пыли

Также стоит не забывать очищать холодильный шкаф от пыли. Пыль — это утеплитель, который мешает конденсатору сбрасывать тепло, что нарушает правильную работу оборудования. При грязном и забитом конденсаторе нарушается теплообмен, снижается скорость охлаждения продукции, увеличивается время работы компрессора, повышается потребление электричества что может привести к выходу оборудования из строя.

Осмотр электромеханической части 

Это поможет вовремя обнаружить наличие неполадок. Например: утечку масла, хладагента или конденсата, иней на трубопроводе, повреждение изоляции, нарушение работы вентиляторов обдува, забитый конденсатор, попадание инородных предметов и заклинивание вентиляторов. Также перегрев или подозрительный шум компрессора.

Вовремя обращаться к мастеру

Техническое обслуживание надо проводить не реже чем один раз в полгода. Если вы не уверены, что можете самостоятельно очистить или осмотреть холодильный шкаф не повредив его — лучше обратиться к мастеру. Мы в ProdHolod Plus не только восстанавливаем и продаем холодильное оборудование , но и помогаем найти мастера в другом городе, например, в Киеве или Днепре.

Преимущества сотрудничества с ProdHolod Plus

В компании ПродХолод Плюс вы можете не только купить холодильный шкаф в Харькове с доставкой по всей Украине, но и получить вместе с покупкой гарантийное обслуживание в течение трех месяцев, бесплатные консультацие и выезды мастеров, независимо от вашего города.

 

Также у нас всегда в наличии холодильные компрессоры, контроллеры и другие комплектующие для ремонта холодильного оборудования .