Яким буває холодильне обладнання для торговлі

/in /by

Будь-холодильник, який використовується в магазині, кіоску або супермаркеті відноситься до торгового холодильного устаткування. Торговий холодильник від звичайного відрізняється особливостями конструкції і режимами роботи. Спільне в них – принцип дії.

До торгівельного холодильного обладнання в порівнянні з побутовим висуваються певні вимоги:

  • Міцний механізм дверей
  • Підвищена генерація холоду для підтримки температури при багаторазовому відкритті дверей.
  • Доступність агрегатної і електричної частини для обслуговування і ремонту.
  • Вільний огляд продукції, яка зберігається в холодильнику.

Класифікація торгових холодильників

За зовнішніми ознаками ХО для торгівлі ділиться на:

  • Шафи
  • Вітрини
  • Ларі

У кожного типу є різні варіанти конструкції, які служать для зберігання різних типів продукції.

Холодильні шафи

Холодильні шафи широко використовуються у різних сферах. Вони добре зарекомендували себе в комерційній торгівлі для демонстрації та зберігання продуктів і залишаються незамінними в аптеках і в фармацевтиці в цілому.

Холодильні шафа є теплоізольованою камерою з одним, двома або навіть трьома відсіками. Над або під нею влаштовано машинне відділення, в якому встановлені основні елементи системи циркуляції газу.

Модифікуючи холодильне оладнання шляхом створення міцного антивандального корпусу і додаткового захисту машинного відділення від атмосферних факторів ми отримуємо вуличний торговий холодильник.

Холодильні шафи відрізняються кількістю дверей, температурним режимом та іншими параметрами.

Наприклад, в нашому магазині представлені:

Відкрита холодильна шафа – це шафа без дверей. Такі шафи називають open front, регали або гірки. Деякі більше схожі на високі вітрини з рядами полиць. Агрегатна частина також трохи відрізняється, щоб ефективно охолоджувати відкритий обсяг. Завдяки тому, що у стелажі немає дверей, продукцію охолоджують до 1-10 градусів вище 0 на кожному рівні. Переваги регала в доступності і зручності вилучення товарних одиниць.

Холодильні вітрини

Холодильна вітрина призначена для використання безпосередньо у торговому залі і забезпечує максимально можливу демонстрацію товару покупцеві.

Холодильні вітрини  за конструкциєю бувають вертикальні і горизонтальні. За місткості викладки продукції: одноярусні і багатоярусні, а також розрізняються за глибиною викладення. Найбільш практичними є холодильні вітрини з можливістю викладення більшої кількості продуктів.

Також є повнорозмірні вітрини і компактні моделі, які встановлюються на столи та прилавки для зберігання і демонстрації заготовленого фастфуду в закладах громадського харчування.

Морозильні ларі

Морозильні ларі застосовуються для продажу і зберігання заморожених продуктів. Вони дозволяють зберігати великогабаритні продукти.

Камера морозильної скрині розташована горизонтально, її краю знаходяться на одному рівні і це оберігає холодне повітря всередині коли дах скрині відкрита. Крім того, в камері скрині можна зберігати продукти самих різних розмірів і форм – цього не заважають полки з вузькими проміжками.

Морозильні ларі можуть довго зберігати температуру при відключенні харчування, що гарантує збереження продуктів при перебоях з електропостачанням.

Характеристики, які слід враховувати при підборі морозильної скрині:

  • Об `єм.
  • Кліматичний клас.
  • Кількість морозильних камер.

Основні технічні характеристики

Холодильна техніка ділиться і по ряду технічних параметрів:

  • Обсяг камери
  • Діапазон температури
  • Наявність і розташування вентиляторів
  • Параметри струму в мережі живлення
  • Тип і кількість використовуваного хладагента
  • Клас енергоефективності
  • Потужність заморожування

Ці параметри вказуються в технічному паспорті конкретної одиниці техніки.

Купити холодильні шафи і регали ви можете в компанії ProdHolod Plus. Ми відновлюємо б /в холодильне обладнання та готуємо його до продажу. Купуючи у нас, ви отримуєте якісну охолоджуючу техніку для магазину за невелику суму.

Крім іншого, ми надаємо гарантію на наше відновлене обладнання протягом 3 місяців. А якщо ви хочете, щоб холодильну шафу краще вписався в інтер’єр вашого магазину або кафе, у нас доступна послуга індивідуального дизайну для холодильних шаф.